ณ ศูนย์พัฒนาราษฎรบนพื้นที่สูงจังหวัดแม่ฮ่องสอน นางจิรนันท์ เจียมเจริญ ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาราษฎรบนพื้นที่สูงจังหวัดแม่ฮ่องสอน พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ร่วมกันปลูกต้นสตอเบอร์รี่ แปลงต้นแบบสตอเบอรรี่พันธุ์พระราชทาน 80 จำนวน 650 ต้น เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้พืชหมุนเวียน ในแปลงสาธิตเศรษฐกิจพอเพียง ณ ศูนย์พัฒนาราษฎรบนพื้นที่สูงจังหวัดแม่ฮ่องสอน ซึ่งจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ช่วงปลายๆ ธันวาคม สำหรับแปลงต้นแบบนี้เป็นเพียง 1 ใน 12 กิจกรรมของศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง โครงการตามรอยพ่อ ที่ศูนย์พัฒนา ราษฏรบนพื้นที่สูงจังหวัดแม่ฮ่องสอน พยายามทำให้มันเกิดขึ้นจริงในพื้นที่ถูกว่างเปล่าเพื่อก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการเป็นแหล่งเรียนรู้แก่ชุมชนคนบนพื้นที่สูง
ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เป็นพื้นที่ปลูกพืชแบบผสมผสาน พืชที่ปลูกได้แก่ กาแฟ อาโวคาโด้ แมคคาเดเมีย ผักปลอดสารพิษ(ผักเมืองหนาว) นาข้าว บ่อเลี้ยงปลา หมูหลุม สตรอว์เบอรี องุ่น โรงทำปุ๋ยหมัก และโรงย้อมสีธรรมชาติ ซึ่งในอนาคตข้างหน้าทางศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ได้เตรียมเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้เป็นพื้นที่ศึกษาตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงแบบผสมผสานให้กับชุมชนและผู้ที่สนใจ ทั้งนี้เพื่อเป็นต้นแบบการดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาทตามแนวพระราชดำาริและหลักการทรงงานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ เพื่อให้เกิดการพัฒนาสังคมและชุมชนอย่างต่อเนื่องมีความเข้มแข็งและยั่งยืน
