คนจำนวนมากทั่วโลกมีนิสัยชอบดื่มกาแฟตอนเช้า หรือจิบกาแฟยามบ่ายเป็นประจำ เพื่อช่วยให้ร่างกายตื่นตัว แต่ก็มีบางคนที่ดื่มกาแฟแล้วได้รับผลกระทบอย่างอื่นร่วมด้วย กาแฟกลายเป็นตัวเร่งการขับถ่ายหรือบางรายอาจรู้สึกเหมือนท้องเสียอย่างกะทันหัน
ดร.ฮุสเซน อาห์หมัด แพทย์ประจำโรงพยาบาลผู้มีประสบการณ์สูงและผู้บริหารเว็บไซต์ Click2Pharmacy ซึ่งให้บริการทางการแพทย์แบบออนไลน์ อธิบายถึงสาเหตุที่กาแฟทำให้บางคนรู้สึกอยากเข้าห้องน้ำหลังจากดื่มเข้าไปไม่นานนักว่า กาเฟอีนในกาแฟจะไปกระตุ้นการทำงานลำไส้ใหญ่ ทำให้ของเสียเคลื่อนตัวออกจากร่างกายเร็วขึ้น จึงทำให้ผู้ดื่มรู้สึกว่าอยากเข้าห้องน้ำ
เขายังกล่าวด้วยว่า แม้แต่กาแฟที่ไม่มีกาเฟอีนก็ยังมีผลกระทบดังกล่าวได้ เนื่องจากกาแฟมีทั้งกรดและน้ำมันที่ไปกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกว่าอยากขับถ่าย
ด้านนายแพทย์เคนเนธ บราวน์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญโรคทางเดินอาหารจากเมืองพลาโน รัฐเทกซัส ก็อธิบายในทำนองเดียวกันเกี่ยวกับกรณีที่หลายคนต้องรีบเข้าห้องน้ำหลังจากดื่มกาแฟ และชี้ว่าเพราะเหตุนี้ กาเฟอีนจึงสามารถเป็นตัวช่วยของคนที่มีอาการท้องผูกได้ แต่ก็ทำให้หลายคนมีอาการท้องเสียได้เช่นกัน
นอกจากนี้ กาเฟอีนยังไปทำให้กระเพาะอาหารสร้างกรดเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือกรดไหลย้อนได้
นายแพทย์บราวน์อธิบายว่าในเมล็ดกาแฟมีกรดคลอโรเจนิก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง สารนี้สามารถกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อในลำไส้ ซึ่งจะไปเร่งการขับถ่ายของร่างกายอีกทีหนึ่ง
ยิ่งไปกว่านั้น ในกาแฟยังมีสารเคมีที่มีชื่อว่า N-alkanoyl-5-hydroxytryptamides ซึ่งมีฤทธิ์คล้ายยาระบาย สารเคมีตัวนี้จะได้เพิ่มปริมาณของน้ำในลำไส้ใหญ่ รวมทั้งกระตุ้นให้เกิดการหดตัวของลำไส้ใหญ่มากขึ้น ส่งผลให้ร่างกายรู้สึกอยากขับถ่าย
สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการมีปัญหาว่าดื่มกาแฟแล้วต้องรีบเข้าห้องน้ำ ดร.อาห์หมัดแนะนำว่า อย่างแรกที่ต้องทำก็คือพยายามลดปริมาณการดื่มกาแฟให้น้อยลง จากนั้นก็เลี่ยงการดื่มกาแฟขณะท้องว่าง หรือทดลองดื่มกาแฟหลาย ๆ แบบเพื่อดูว่ากาแฟแบบไหนที่ส่งผลกระทบต่อร่างกายน้อยที่สุด
ส่วนนายแพทย์บราวน์ก็แนะนำว่าให้ดื่มกาแฟครั้งละน้อย ๆ เพื่อลดปริมาณของกาเฟอีน รวมถึงสารอื่น ๆ ที่ส่งผลกระตุ้นการขับถ่ายที่จะเข้าสู่ร่างกาย
เขายังแนะนำให้ทดลองดื่มกาแฟในช่วงเวลาต่าง ๆ ของวัน เช่น การดื่มกาแฟในตอนเช้าจะไปกระตุ้นปฏิกิริยาที่เรียกว่า “กินแล้วถ่ายในทันที” (Gastrocolic reflex) เนื่องจากฮอร์โมนจากกระเพาะอาหารสั่งให้เกิดการบีบตัวที่บริเวณทวารหนัก
อีกวิธีหนึ่งก็คือทดลองดื่มกาแฟที่ชงแบบต่าง ๆ กันดู บางคนพบว่ากาแฟแบบโคลด์บรูว์หรือเฟรนช์เพรสส์จะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนน้อยกว่ากาแฟที่ชงหรือดริปตามปกติทั่วไป
นอกจากนี้ เขายังชี้ว่า ผู้ที่มีปัญหากับการดื่มกาแฟแล้วท้องเสียหรือดื่มแล้วต้องรีบเข้าห้องน้ำ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟที่ใส่ครีมหรือน้ำตาลมากเกินไป สิ่งเหล่านี้อาจกลายเป็นตัวกระตุ้นสำหรับบางคนได้และทำให้รู้สึกท้องไส้ปั่นป่วนได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาอยู่แล้ว เช่น ผู้ป่วยโรคลำไส้แปรปรวน
ที่มา : ladbible.com
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
