จาง อี้เหยา นักโภชนาการชาวไต้หวัน เผยเคล็ดลับการกินผลไม้ยังไงให้ไม่อ้วน ไม่ต้องกลัวน้ำหนักขึ้น ผ่านทางเพจเฟซบุ๊กของตัวเอง

ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ มีผลไม้อร่อย ๆ ให้เลือกทานมากมาย แต่ละอย่างมีประโยชน์ อร่อย และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่หากทานมากเกินไป จากผลดีก็อาจกลายเป็นผลเสียได้ ดังนั้น จึงต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เคล็ดลับในการกินผลไม้ให้ไม่อ้วน

  1. ไม่ควรทานในปริมาณเกิน 1 กำมือต่อมื้ออาหาร
  2. งดแป้งและทานผลไม้แทน
  3. ไม่ทานผลไม้ในมื้อเย็น ควรรับประทานในมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยงดีกว่า

ผลไม้ที่แนะนำให้ทานในช่วงฤดูร้อนซึ่งดีต่อร่างกาย

  1. “แตงโม” มีไลโคปีนป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด หลีกเลี่ยงต่อมลูกหมากอักเสบได้
  2. “ลิ้นจี่” มีวิตามินซีช่วยสังเคราะห์คอลลาเจน ป้องกันโรคหวัด
  3. “แก้วมังกร” และ “องุ่น” อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ช่วยให้ดวงตาสดใส และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อม

ที่มาและภาพ : ctwant