อากาศร้อนๆ อย่างนี้หากได้ทานไอศกรีม หรือไอติมเย็นๆ อร่อยๆ ก็คงจะคลายร้อนได้บ้าง แต่ไอศกรีมร้านไหนๆ รสชาติก็คงจะคล้ายๆกัน ยกเว้นรูปร่างหน้าตา เช่น ที่ จ.สมุทรสงคราม นอกจากจะมีไอศกรีมรูปปลาทูที่โด่งดังในงานเทศกาลกินปลาทูและของดีเมืองแม่กลองช่วงปลายปีที่ผ่านมา ขนาดต้องเข้าแถวซื้อจนผลิตไม่ทัน วันนี้มีร้านไอศกรีมโฮมเมดร้านหนึ่ง ชื่อ “อร่อย” อยู่ถนนบายพาส ข้างโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม เขตเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม ก็ทำไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมด เป็นรูปสัตว์ต่างๆ น่ารักๆ ทานแล้วอร่อยสมชื่อร้าน แถมราคาไม่แพง
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/2-34.jpg)
เจ้าของร้าน คือ น.ส.สิตานัน สุมังคละสมบัติ อายุ 41 ปี บอกว่า ทำเองทุกรสด้วยเครื่องปั่นเจลาโต้จากอิตาลีมี 8 รสชาติ ขายเพียงสกู๊ปละ 29 บาท ได้แก่ Rum raisin โยเกิร์ตบลูเบอรี่ Hokkaido milk วานิลลา สตรอเบอร์รี่ มะนาว ดาร์กช็อกโกแลต และรสชาติที่เพิ่งเปิดตัวคือ “รสเสน่ห์แม่กลอง” หรือ “รสกะทิชะคราม” เป็นการนำพืชท้องถิ่นคือ “ใบชะคราม” มาปรุงเป็นไอศกรีมรวมกับกะทิ น้ำตาล และขนุน แม้ชะครามจะมีรสเค็ม แต่ทางร้านก็นำรสเค็มมาตัดกับความหอมมันของกะทิและความหวานของขนุน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวและอร่อยมากๆ
ที่แปลกกว่าร้านอื่นก็คือ ไอศกรีม 3 มิติ ที่มีการไล่สีและผสมหลายรสชาติเข้าด้วยกัน โดยนำไปหล่อในแม่พิมพ์ซิลิโคน เป็นทั้งรูปสุนัขพันธุ์บีเกิ้ล รูปแมว รูปหมี รูปน่องไก่ไข่ดาว ทั้งแบบแท่งสำหรับถือรับประทาน และแบบใส่กล่องทานที่ร้านหรือนำกลับบ้านก็สะดวก ราคาก็ถูกมากเพียงตัวละ 39 บาทเท่านั้น ยังมีไอศกรีมรูปอาหารจานเด็ดถ้วยละ 49 บาท ได้แก่ มาม่าหมูกรอบต้มยำกุ้ง เส้นเล็กต้มยำ และมาม่าเกาหลี เป็นไอเดียน่ารักๆ ที่สร้างสีสันให้กับผู้ที่ชื่นชอบทานของอร่อยๆ และถ่ายภาพลงโซเชียล และที่ร้านภูมิใจเสนอความพิเศษอีกอย่างคือ ไอศกรีมรูปน่องไก่กับไข่ดาว ราคา 39 บาท ซึ่งทั้งหมดที่กล่าวมานี้ทำมาจากไอศกรีมล้วนๆ
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/8-13.jpg)
ยังมีไอศกรีมที่เพิ่งเปิดตัวคือ ไอศกรีมหมูทอดทงคัทสึ ชุดละ 99 บาท ที่เลียนแบบของคาวได้เหมือนจริง คือข้าวสวยเป็นไอศกรีมรสข้าวไรซ์เบอร์รี่อนามัยอัมพวา ตัวหมูทอดมาจากไอศกรีมรสวานิลลาทอดกรอบทานคู่กับซอสซีอิ๊วดำหวาน ซึ่งปกติจะทานกับของคาว แต่เขาเสิร์ฟคู่กับของหวาน แถมให้รสชาติหวานเค็มเข้ากับไอศกรีม และยังแถมฟรีไอศกรีมรูปไข่ดาวทำจากไข่ไก่และนม โดยไข่ขาวเป็นรสนมฮอกไกโด ส่วนไข่แดงคือไอศกรีมไข่แข็งที่ทำจากไข่แดงล้วนๆ เสิร์ฟคู่กับชะครามทอด
น.ส.สิตานัน สุมังคละสมบัติ เจ้าของร้าน “อร่อย” บอกด้วยว่า ทำร้านไอศกรีมโฮมเมดนี้มา 6 ปีแล้ว ไปเรียนใช้เครื่องไอศกรีมเจลาโต้จากอิตาลีทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนละเอียด ช่วงแรกๆ ก็ทำเหมือนทั่วๆ ไปขายสกู๊ปละ 29 บาท จนเมื่อต้นปี 2567 นี้เอง ตนรู้สึกว่ารูปแบบเดิมจำเจ จึงอยากให้ลูกค้าได้ทานของใหม่ๆ จึงเป็นที่มาของไอศกรีมรูปสัตว์ต่างๆ และรูปอาหารรสชาติใหม่ ส่วนที่ขายราคาไม่แพงก็เพราะอยากให้ลูกค้าทุกเพศทุกวัยได้ลองชิมของดีแต่ราคาไม่แพงโดยเฉพาะเด็กๆ ชอบมาก ส่วนการทำนั้นยากมากเพราะไอศกรีมแต่ละชิ้นต้องใช้เวลาเซตตัวอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง บางขั้นตอนต้องใช้เวลาข้ามวันจึงจะนำมารับประทานได้
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/14-15.jpg)
ผู้สนใจจะชิมไอศกรีมโฮมเมดไอเทมแปลกใหม่น่ารักๆ ไปที่ร้าน “อร่อย” อยู่ถนนบายพาส ข้างโรงเรียนอนุบาลสมุทรสงคราม เขตเทศบาลเมืองสมุทรสงคราม ร้านเปิดทุกวันระหว่างเวลา 09.00-18.00 น. ยกเว้นวันอังคาร หากมาไม่ถูกโทรศัพท์สอบถามได้ที่ 09-2552-1075
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/10-14.jpg)
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/10_0-2.jpg)
![](https://t.dailynews.co.th/wp-content/uploads/2024/03/5-21.jpg)