“ข้าวมันไก่ไหหลำ” อาหารจีนโพ้นทะเล เป็นเมนูยอดนิยมในเอเชียอาคเนย์

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองโกตากีนาบาลู ประเทศมาเลเซีย เมื่อวันที่ 17 ธ.ค. ว่าไก่ต้มเนื้อนุ่ม ข้าวมันเม็ดสวย และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน ประกอบรวมเป็นข้าวมันไก่ต้มไห่หนาน หรือข้าวมันไก่ไหหลำ เมนูยอดนิยมของชาวจีนโพ้นทะเลในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทั้งใน สิงคโปร์ ไทย และมาเลเซีย

นายแอนดริว หว่อง เจ้าของร้านข้าวมันไก่ไห่หนานชื่อดังแห่งหนึ่ง ในเมืองโกตากีนาบาลู ของมาเลเซีย กล่าวกับสำนักข่าวซินหัว ว่าเมนูนี้เป็นอาหารรสเลิศและมรดกจากบ้านเกิด ในมณฑลไห่หนาน ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของจีน ที่ทั้งอร่อยและชวนให้ชาวจีนโพ้นทะเลนึกถึงบ้านเกิดเมืองนอน.

ข้อมูล-ภาพ : XINHUA