เมื่อวันที่ 30 เม.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังฝนตกหนักในพื้นที่อำเภอชายแดนไทย-กัมพูชา ด้านจังหวัดสุรินทร์ ส่งผลให้ชาวบ้านแห่ออกจับอึ่งอ่างจำนวนมาก ทั้งเพื่อนำไปบริโภคและจำหน่าย โดยเฉพาะที่บริเวณด้านหลังตลาดการค้าชายแดนช่องจอม ซึ่งเป็นพื้นที่ค้าขายพืชผักของป่าชั่วคราว
บรรยากาศการซื้อขายอึ่งอ่างเป็นไปอย่างคึกคัก พบว่ามีพ่อค้าแม่ค้านำอึ่งอ่างหลากหลายชนิดมาวางจำหน่าย โดยอึ่งอ่างไข่ ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิต มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท ส่วนอึ่งอ่างที่ไม่มีไข่ ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท และอึ่งอ่างลาย ราคาถูกที่สุด กิโลกรัมละ 150 บาท
ถึงแม้จะมีราคาสูง อึ่งอ่างไข่ก็ยังคงได้รับความนิยมและขายดีเป็นพิเศษ เนื่องจากเมื่อนำไปประกอบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นต้ม แกง หรือย่าง จะมีรสชาติหอมอร่อยและมันจากไข่อึ่ง ถือเป็นอาหารชั้นเลิศของชาวอีสาน ที่หากินได้เพียงปีละครั้งในช่วงต้นฤดูฝน
นอกจากอึ่งอ่างแล้ว ตลาดชายแดนช่องจอมยังมีพืชผักของป่าอื่นๆ ที่ได้รับความสนใจจากนักชิมและประชาชนทั่วไป อาทิ ไข่มดแดง แม่เป้ง หอยนา แมงดา แมลงปีกแข็ง ผักสาบ ยอดผักหวาน เมล็ดกระบก และเห็ดชนิดต่างๆ โดยตลาดชายแดนช่องจอม ยังคงเปิดให้บริการตามปกติทุกวัน แม้ว่าบริเวณด้านหน้าตลาดจะอยู่ระหว่างการก่อสร้างก็ตาม
