ช่วง “หน้าร้อน” แบบนี้ ใครๆ ก็ถวิลหาเครื่องดื่มเย็นๆ มาดับกระหาย
เชื่อว่าหลายคนอาจจะไม่รู้มาก่อนว่า “ผัก ผลไม้” บางชนิดมีฤทธิ์ร้อน ไม่เหมาะในการรับประทานช่วงหน้าร้อน หากเลี่ยงได้ก็ควรเลี่ยง ด้วยเหตุผลที่ว่าอาจทำให้ร่างกายยิ่งร้อนขึ้น เกิดอาการไม่สบายตัว เช่น ร้อนใน ปวดหัว กระหายน้ำ หรือเป็นไข้
เรามาดูกันว่า “ผัก ผลไม้” ชนิดไหนบ้างที่มีฤทธิ์ร้อน
“ผัก” ฤทธิ์ร้อน
- กระชาย
- กะเพรา
- กุยช่าย
- กระเทียม
- ขิง
- ข่า
- ขมิ้น
- ผักชี
- ยี่หร่า
- โหระพา
- พริก
- พริกไทย
- เครื่องเทศ
“ผลไม้” ฤทธิ์ร้อน
- กล้วยหอม
- เสาวรส
- ขนุนสุก
- เงาะ
- ฝรั่ง
- ทุเรียน
- ทับทิม
- น้อยหน่า
- มะตูม
- ลำไย
- ลองกอง
- มะไฟ
- มะปราง
- มะม่วงสุก
เมื่อรู้กันไปแล้วว่า “ผัก ผลไม้” ฤทธิ์ร้อนที่ควรหลีกเลี่ยงมีอะไรบ้าง แน่นอนว่า มีร้อนก็ต้องมีเย็น ไปดูกันว่า “ผัก ผลไม้” ที่มีฤทธิ์เย็น แนะนำให้ควรทานมีอะไรกันบ้าง
“ผัก” ที่มีฤทธิ์เย็น
ดอกกะหล่ำ กวางตุ้ง ผักกาดขาว ผักกาดหอม ข้าวโพด ใบเตย ถั่วงอก สายบัว บรอกโคลี มะเขือ มะรุม ฟัก
“ผลไม้” ที่มีฤทธิ์เย็น
แก้วมังกร กระท้อน แคนตาลูป ชมพู่ เชอร์รี่ แตงโม แตงไทย มังคุด มะยม มะพร้าว น้ำมะนาว สับปะรด สาลี่ แอปเปิ้ล
