เมื่อวันที่ 3 ก.พ. นับเป็นปีที่สวยงามที่สุดในชีวิต เมื่อครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต เถี่ยหวู่ (เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน) แต่สาววัย 22 ปี กำลังนอนอยู่บนเตียงในโรงพยาบาลเนื่องจากไตวายระยะสุดท้าย
เตียวหวู่ เป็นเด็กสาวที่มีชีวิตชีวาและรักการสำรวจ เมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้ว เธอเริ่มตระหนักว่าร่างกายของเธอมีความรู้สึกไม่สบายเล็กน้อย แต่เธอก็ไม่ได้ใส่ใจกับสิ่งเหล่านั้นมากเกินไป ในช่วงครึ่งหลังของปี 2567 เธอมักจะรู้สึกคลื่นไส้ เหนื่อย ปัสสาวะลำบาก และปัสสาวะเหลวข้นเหมือนชาที่ทิ้งไว้เป็นเวลานาน เมื่อครอบครัวพาเธอไปหาหมอ แพทย์สรุปว่า “ไตเสียหาย 2 ข้าง”
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เตียวหวู่ มีภาวะไตวายระยะสุดท้ายและภาวะยูเรียสูง ตามที่แพทย์ผู้ให้การรักษาของเธอบอก
ไตวายคือภาวะที่ไตค่อยๆ สูญเสียการทำงาน และไม่สามารถกรองเลือด และกำจัดของเสียออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเมื่อยูเรียสูง ไตไม่สามารถกรองของเสียออกจากเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกต่อไป ทำให้เกิดการสะสมของสารพิษ เช่น ยูเรียไนโตรเจน และครีเอตินีนในร่างกาย
นี่เป็นสัญญาณของภาวะไตวายระยะสุดท้าย และหากไม่ได้รับการรักษา อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงมากมาย ตั้งแต่ระบบประสาท หลอดเลือดหัวใจ ระบบย่อยอาหาร… แม้กระทั่งการเสียชีวิต
ในตอนแรก เตียวหวู่ตกใจมาก และไม่ยอมรับการวินิจฉัย เนื่องจากเธอยังเด็กมากและคิดว่าอาการไม่ร้ายแรง หลังจากที่แพทย์วิเคราะห์วิถีชีวิต และสืบประวัติทางการแพทย์เพื่อหาสาเหตุของโรค เด็กสาวกลับต้องเสียใจและอับอาย ปรากฏว่าทั้งหมดนี้เป็นเพราะ เตียวหวู่ ชอบ “อาหาร 1 รายการ เครื่องดื่ม 1 รายการในตอนกลางคืน 1 อย่าง”
1.อาหารทอด โดยเฉพาะไก่ทอดและเฟรนช์ฟรายส์ เธอกินมันทุกวันเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ปีติดต่อกัน ในขณะเดียวกัน การกินอาหารทอดเยอะๆ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน ซึ่งเป็นสามปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อไต ไขมันทรานส์และน้ำมันทอดซ้ำๆ จะสร้างสารออกซิแดนท์ที่ทำให้เกิดการอักเสบ ส่งผลให้การทำงานของการกรองเลือดของไตลดลง ในระยะยาวไตจะต้องทำงานล่วงเวลาทำให้เกิดความเสียหายและเสี่ยงต่อภาวะไตวายเรื้อรัง
2. รักชานม
เช่นเดียวกับคนหนุ่มสาวชาวจีนคนอื่นๆ เตียวหวู่ ดื่มชานมเกือบทุกวัน เธอบอกว่าเธอดื่มมากถึง 5 แก้วในช่วงสุดสัปดาห์
แพทย์ของเตียวหวู่ กล่าวว่า น้ำตาลเทียมเป็นอันตรายต่อไต ระดับน้ำตาลที่สูงทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน โรคเบาหวานที่ยืดเยื้ออาจทำให้เกิดโรคไตจากเบาหวาน ส่งผลให้ไตวายได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มชนิดนี้มักมีฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมาก ซึ่งทำให้ไตทำงานหนักเพื่อกำจัดออกไป ในระยะยาวจะทำให้การทำงานของการกรองไตเสื่อมลง ส่งผลให้ไตวายเรื้อรัง
3.นอนดึก
เตียวหวู่ เล่าว่า ตั้งแต่เรียนจบมัธยมปลาย เธอไม่เคยนอนก่อนตี 1 เลย โดยปกติเวลานอนจะอยู่ที่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง การนอนดึกเป็นเวลานานจะรบกวนนาฬิกาชีวภาพและขัดขวางกระบวนการล้างพิษของไต เมื่อไตพักผ่อนไม่เพียงพอ ความสามารถในการกำจัดสารพิษจะลดลงเป็นเวลานาน ส่งผลให้การทำงานของไตลดลง ไม่ต้องพูดถึง การนอนดึกจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง โรคอ้วน และเบาหวาน ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยอันตรายที่นำไปสู่ภาวะไตวาย
