โรคนอนไม่หลับ หรือนอนหลับยาก เป็นปัญหาที่พบได้ในทุกวัย การนอนหลับไม่เพียงพอ จะก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาวอีกด้วย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้ยานอนหลับ แต่สามารถเลือกทานผัก 5 ชนิดนี้ให้มากขึ้น ซึ่งเป็น “เพื่อนที่ดี” ต่อการนอนหลับ
- รากบัว
รากบัวเป็นที่รู้จักมานานแล้วว่า เป็นยาธรรมชาติที่ช่วยปรับปรุงการนอนหลับ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยในการผลิตเซโรโทนิน ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและสบายตัว ในเวลาเดียวกัน รากบัวยังมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก ซึ่งช่วยสงบระบบประสาท ลดความเครียด และปรับสมดุลความดันโลหิต สร้างสภาวะให้ร่างกายนอนหลับได้ง่าย
นอกจากนี้ รากบัวยังช่วยในการย่อยอาหาร ลดอาการนอนไม่หลับที่เกี่ยวข้องกับอาการท้องอืด หรือไม่สบายหลังรับประทานอาหาร สามารถใส่รากบัวในซุป หรือชงชารากบัวเพื่อรับประทานก่อนนอน
- ผักกาดหอม
ผักกาดหอมเป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยแลคทูคาเรียม ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีคุณสมบัติระงับประสาทอ่อนๆ ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและหลับสบาย นอกจากนี้ ผักกาดหอมยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ช่วยย่อยอาหาร และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
เพิ่มผักกาดหอมลงในสลัด หรือรับประทานกับอาหาร ทำเป็นสมูทตี้ก็ได้ เพื่อเพิ่มประโยชน์ในการนอนหลับ
- มันเทศ
มันเทศไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ที่ช่วยให้ร่างกายรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ นี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้คุณนอนหลับได้ง่าย โดยไม่ต้องตื่นกลางดึก มันเทศมีส่วนช่วยในการนอนหลับลึกได้อย่างมีประสิทธิภาพดีมากสำหรับผู้ที่มักตื่นกลางดึก
นอกจากนี้ มันเทศยังมีแมกนีเซียมและวิตามินบี 6 จำนวนมาก ทั้งสองอย่างนี้กระตุ้นให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นฮอร์โมนที่ช่วยปรับปรุงอารมณ์ สร้างความรู้สึกผ่อนคลายและทำให้สมองสงบ
- บีทรูท
บีทรูทไม่เพียงแต่ทำให้อาหารมีสีสันสะดุดตา แต่ยังเป็นแหล่งไนเตรตตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังสมอง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการสนับสนุนการนอนหลับที่ลึกและมีคุณภาพ นอกจากนี้ บีทรูทยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญ 2 ชนิดที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และทำให้ประสาทสงบ
แปรรูปบีทรูทเป็นน้ำผลไม้หรือซุป เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผักชนิดนี้
- เก๊กฮวย
เก๊กฮวย อุดมไปด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้จิตใจสงบ ลดความวิตกกังวล ช่วยผ่อนคลายระบบประสาท จึงช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับให้ดีขึ้น นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในเก๊กฮวย ยังช่วยเพิ่มความต้านทาน ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้นในเวลากลางคืน
ดื่มเก๊กฮวยอุ่นๆ สักแก้วก่อนเข้านอน เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการผ่อนคลายร่างกาย
ที่มาและภาพ: Aboluowang, QQ, soha
