เมื่อวันที่ 26 ม.ค. 68 นายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา คุณหมออารมณ์ดีเจ้าของเพจ “หมอเจด” ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด โดยระบุว่า ลดเสี่ยงโรคหัวใจ โรคหลอดเลือด แค่เลือกกินตามนี้!!! พร้อมอธิบายว่า
ต้องบอกแบบนี้ก่อนนะครับว่า ไขมันมีทั้ง ไขมันดี (HDL) และไขมันเลว (LDL)
ไขมันเลว ที่เรามักจะคุ้นหูก็จะมีคลอเลสเตอรอลกับไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งร่างกายเราจะเอาไตรกลีเซอไรด์เป็นพลังงานสำรอง โดยเมื่อเราทานแป้งไขมัน และน้ำตาล จะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์จะเกิดการสะสม ปัญหามันอยู่ตรงนี้แหละครับ ถ้าเรามีไตรกลีเซอไรด์สูง ก็เสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
ซึ่งถ้าเรามีไขมันดีเยอะก็จะลดความเสี่ยงตรงนี้ได้ โดยเราสามารถป้องกันไขมันเลวสูงได้ด้วยการกินอาหารที่มีไขมันดี ไม่ว่าจะเป็น อะโวคาโด แซลมอน ไข่ เต้าหู้ ถั่ว น้ำมันมะกอก เป็นต้น
ควบคู่ไปกับเลี่ยงอาหารที่เป็นของทอด น้ำตาล แป้ง และออกกำลังกาย 150 นาที /สัปดาห์แค่นี้ก็ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้แล้ว
เชื่อไหมครับว่าคนไทยเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด ชั่วโมงละ 8 คน ถือเป็นจำนวนตัวเลขที่สูงมาก ฉะนั้นอย่าลืมปรับการกิน และออกกำลังกาย ที่สำคัญอย่าลืมไขมันดีด้วยนะ ผมไม่อยากเห็นตัวเลขสถิติเพิ่มขึ้นแล้ว ดูแลตัวเองกันด้วยนะครับทุกคน.
