อามีนา ข่าน เภสัชกรสาวผู้เชี่ยวชาญชาวอังกฤษ อีกทั้งเป็นผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการแบรนด์อาหารเสริมและผลิตภัณฑ์บำรุงผิวชื่อว่า เดอะ ฟาร์มาซิสต์ บิวตี ได้โพสต์ลงบน “ติ๊กต็อก” ซึ่งมีผู้ติดตามมากกว่า 270,000 คนของเธอ เพื่ออธิบายเหตุผลที่เธอหลีกเลี่ยง ไม่กินอาหารเสริมและวิตามิน 3 ชนิด
อาหารเสริมอย่างแรกที่เธอจะไม่แตะเลยคือ “เยลลีวิตามิน” ซึ่งกำลังได้รับความสนใจอย่างมากและอยู่ในกระแสออนไลน์แทบจะทุกแพลตฟอร์ม เนื่องจากมีชาวโซเชียลมีเดียหลายคนอ้างว่า หลังจากกินอาหารเสริมชนิดนี้แล้ว รู้สึกว่าร่างกายสดชื่น กะปรี้กะเปร่าและอ่อนกว่าวัย
อย่างไรก็ตาม เภสัชกรข่านชี้ว่า นี่คืออาหารเสริมที่ไร้ประโยชน์ เป็นเพียง “น้ำตาลอัดเม็ด” และเนื่องจากมีรสหวานอร่อยคล้ายขนม จึงมีโอกาสที่เราจะบริโภคเข้าไปมากเกินความจำเป็น ซึ่งทำให้เกิดภาวะแร่ธาตุเป็นพิษในร่างกาย นอกเหนือไปจากโอกาสเสี่ยงที่จะได้รับน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป
มีรายงานทางการแพทย์ระบุว่า เยลลีวิตามินแต่ละชิ้นมีน้ำตาลผสมอยู่มากถึง 3-5 กรัม แต่มีสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่เพียงน้อยนิด เมื่อเทียบกับวิตามินรวมอัดเม็ดทั่วไป
อาหารเสริมชนิดที่ 2 ที่ข่านชี้ว่า แทบไม่ให้ประโยชน์ใด ๆ คือพวกวิตามินรวมยี่ห้อต่าง ๆ โดยเธอให้เหตุผลว่า วิตามินประเภทนี้จะใช้สารอาหารและวิตามินสารพัดอย่างลงไปอย่างละนิดละหน่อยในปริมาณที่แทบจะไม่ส่งผลใด ๆ ต่อร่างกาย จีงไม่จำเป็นต้องกินวิตามินรวมแบบนี้
รายงานวิจัยหลายฉบับก็ชี้ว่า วิตามินรวมคืออาหารเสริมที่สิ้นเปลืองเงินทองโดยแทบไม่ได้ประโยชน์ อีกทั้งไม่เคยมีหลักฐานยืนยันว่าวิตามินรวมสามารถลดความเสี่ยงโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ, โรคมะเร็งและภาวะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้
แต่ก็มีข้อยกเว้นสำหรับบางกลุ่มที่วิตามินรวมอาจช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้บ้าง เช่น หญิงตั้งครรภ์, ผู้มีภาวะทุพโภชนาการ แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วแพทย์จะแนะนำให้กินอาหารตามธรรมชาติให้ได้สัดส่วนและได้รับสารอาหารตามความจำเป็นมากกว่า
อาหารเสริมประการสุดท้ายที่ข่านบอกว่า เธอจะไม่แตะต้องเลยก็คืออาหารเสริมหรือวิตามินที่อ้างว่าเป็นสูตรที่บำรุงทั้งผิวหนัง, เล็บและเส้นผม ซึ่งกลายเป็นสินค้ายอดนิยมจากการแนะนำของคนดังอย่างครอบครัวคาร์ดาเชียน
ข่านอธิบายว่า อาหารเสริมแบบนี้แอบอ้างประสิทธิภาพแบบครอบคลุมมากเกินไปจนไม่รู้ว่าจะเน้นการบำรุงจุดไหนกันแน่ และเธอแนะนำว่า ถ้าจะให้ดีก็ควรเลือกอาหารเสริมที่เน้นบำรุงจุดใดจุดหนึ่งโดยเฉพาะไปเลยดีกว่า
ที่มา : nypost.com
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
