สุขภาพดีได้ไม่ยาก! กลับมาพบกันอีกเช่นเคยกับ “พรุ่งนี้กินไรดี” สัปดาห์นี้เอาใจสาย Healthy กันหน่อย กับ ” 5 ร้านอาหารคลีน” ลีนได้ใจ อยากทานอาหารสุขภาพที่มีรสชาติดี ต้องไม่ควรพลาด!
สวนผัก โอ้กะจู๋
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ พร้อมส่งตรงผักสลัดออร์แกนิกสด ๆ จากฟาร์มด้วยระยะเวลาและการเก็บรักษาที่เหมาะสมตลอดเส้นทาง นอกจากให้เราได้เลือกผักสลัดที่ชอบ ท็อปปิงที่ใช่ และน้ำสลัดโดนใจสำหรับสลัดผักจานโปรด ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูน่าลองไม่ว่าจะเป็นซิกเนเจอร์ “สเต๊กซี่โครงสะพานโค้ง” เนื้อหมูเปื่อยนุ่มชุ่มฉ่ำซอสบาร์บีคิวสูตรเฉพาะ “สลัดแซลมอนโอเมก้า 3 และเต้าหู้ย่าง” เสิร์ฟูคู่กับน้ำสลัดงาขาวงาดำ ใครไม่ชอบกินผักมีเปลี่ยนใจชัวร์!
Jones’ Salad
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่รสชาติเลิศด้วยการใช้ของสดใหม่ ทำให้คนหันมารักตัวเองมากขึ้น เปิดด้วยเมนู “แซลมอนแซ่บ” แซลมอนสดชิ้นใหญ่ ๆ พร้อมด้วยบีตรูต ผักนานาชนิด และน้ำสลัดรสแซ่บถูกปากคนไทย ต่อมาเป็น “สเต๊กอกไก่ แคริบเบียน” ใช้อกไก่เบญจาที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ นำมาปรุงสุกโดยไม่ใช้น้ำมัน หมักด้วยเครื่องเทศที่มีประโยชน์หลากชนิด เต็มอิ่มไปกับ “ข้าวหน้าแซลมอนไวกิ้ง” แซลมอนจากนอร์เวย์คลุกเคล้ากับอโวคาโด เด็ดจนกลายเป็นจานโปรดของวันรุ่น ต้องรีบพุ่งตัวไปกินกัน
Broccoli Revolution
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านนี้เป็น Vegan Cafe ที่อาหารของร้านถือว่ารสชาติดีเลยล่ะ มีพวกอาหาร Gluten Free, Peanut Free ฯลฯ แนว ๆ นี้คือเริ่ดมาก แนะนำ “Kiew Wan Bowl” ข้าวกล้องผัดเครื่องแกงเขียวหวานท็อปด้วยคีนัว, ดอกกะหล่ำ, บล็อกโคลี และแครอท เห้ย! คือข้าวผัดเครื่องแกงเขียวหวานคือรสชาติดีมาก และได้เยอะด้วย ตอนแรกเอาจริง ๆ คิดว่าจะไม่อิ่ม แต่ข้าวให้เยอะมาก กินจานเดียวอิ่มเลยค่ะ
Spa Foods มังสวิรัติ (สปา ฟูดส์ มังสวิรัติ)
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านนี้เปิดมากว่า 20 ปีแล้วครับ เป็นร้านที่ขายอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะ แนะนำ “ทูน่าผัดพริกขิงกรอบ” เห็นสั่งกันทุกโต๊ะ และเป็นเมนูที่ชอบที่สุดของผมในมื้อนี้ ตัวเนื้อทูน่าเจทางร้านทำได้ฟูมาก มื่อมารวมกับรสชาติผัดพริกขิงแล้วทำให้เมนูนี้รสชาติดีมาก ๆ โดยรวมแล้ว ร้านบรรยากาศดี บริการดี และ อาหารเจมื้อนี้รสชาติดีถูกใจจนลืมไปว่าเป็นอาหารเจเลยครับ
Lemon Farm Cafe
ร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่เราอยากให้มาลองกัน ไม่ว่าจะเป็น “ปลากะพงซอสเขียวหวานโรลผักอินทรีย์” ปลาเนื้อแน่น ราดซอสแกงเขียวหวานกลมกล่อม แกล้มด้วยโรลล์ผักนานาชนิด อีกเมนูเป็น “ชุดแกงไทยต้านมะเร็ง” แกงส้มผักรวมใส่ผักกรอบ ๆ ในน้ำซุปแกงส้ม ต่อด้วย “ซุปผักอินทรีย์” ซุปเข้มข้นจากผักสดใหม่ เพิ่มพลังระหว่างวันเป็นอย่างดี สร้างความสดชื่นให้ร่างกายด้วย “Lusty Green” น้ำผลไม้ปั่นด้วยผักเน้น ๆ คุณประโยชน์เพียบ!
และทั้งหมดนี้ก็คือ “5ร้านอาหารคลีน” ลีนได้ใจ เอาใจสาย Healthy ที่ “พรุ่งนี้กินไรดี” คัดสรรมาให้คุณผู้อ่านได้ไปตามรอยลิ้มลองกัน ส่วนสัปดาห์หน้า เราจะไปค้นหารสชาติอะไรใหม่ๆ กันนั้น ต้องห้ามพลาดค่ะ!
………………………………………..
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”
