นายกนก แสงสว่าง อายุ 62 ปี อดีตอาจารย์สอนคอมพิวเตอร์โรงเรียนชื่อดังใน จ.อ่างทอง ที่เออร์ลี่รีไทร์ออกจากราชการหันมาทำธุรกิจส่วนตัว ลองผิดลองถูก แม้จะไม่ประสบความสำเร็จแต่ก็ไม่เคยท้อ จากนั้นเขาได้หันมาทำการเกษตรแบบออร์แกนิก โดยใช้พื้นที่ 3 ไร่ เริ่มจากปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ส่งขาย แต่ด้วยความเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ทำให้ราคาข้าวไรซ์เบอร์รี่ตกลง เพื่อนฝูงจึงแนะนำให้หันมาปลูกเมล่อนออร์แกนิก และตั้งชื่อ “สวนแสงเทียน” ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 161 หมู่ที่ 5 ต.เอกราช อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง
“สวนแสงเทียน” ของนายกนก ได้รับรางวัล ORGANIX เมื่อปี 2558 ปลูกเมล่อนออร์แกนิกเป็นเจ้าแรกของ จ.อ่างทอง ซึ่งการปลูกเมล่อนของเขา แตกต่างจากการปลูกเมล่อนทั่วไป เพราะใช้มาตรฐาน GAP ปลอดสารพิษ สินค้าคุณภาพดี รสชาติหวาน กรอบ อร่อย จนลูกค้าติดอกติดใจสั่งออร์เดอร์เข้ามาไม่ขาดสาย ที่สวนแสงเทียนแห่งนี้ จะเรียกว่าเป็นธุรกิจครอบครัวก็ว่าได้ เพราะใช้แรงงานทำกันอยู่ 4 คนในครอบครัวพ่อแม่ลูก
นายกนก เล่าว่า การปลูกเมล่อนออร์แกนิก ต้องปลูกแบบธรรมชาติโดยการใช้สารอินทรีย์ เริ่มแรกลงทุนปลูก 2 โรงเรือน ขนาด 8×20 เมตร และขยายมาเป็น 8 โรงเรือน ตนเองได้ขอใบรับรองในการปลูกเมล่อนแบบออร์แกนิกจากกรมวิชาการเกษตร ใช้เวลาในการตรวจสอบออกใบรับรองประมาณ 1 ปีครึ่ง จนได้รับรางวัลและเป็นเจ้าแรกของจังหวัดอ่างทอง จำหน่ายให้กับประชาชนที่รักสุขภาพซึ่งขายผ่านทางออนไลน์ส่งทั่วประเทศมานานกว่า 9 ปีแล้ว ตอนนี้ขายในราคากิโลกรัมละ 130 บาท ค่าขนส่งช่วยลูกค้าออกคนละครึ่ง รับประกันคุณภาพ หากไม่ตรงปก ยินดีเปลี่ยนใหม่ให้ลูกค้าฟรี
สำหรับการปลูกเมล่อนออร์แกนิก ถือว่ามีเกษตรกรปลูกน้อยมาก เนื่องจากเพาะปลูกยาก สาเหตุส่วนใหญ่มาจากโรคแมลงเยอะ โรครากเน่า โคนเน่า การควบคุมความหวาน ต้องให้การดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิด ที่สวนใช้สารอินทรีย์ในการควบคุม รวมถึงการให้น้ำที่ต้องเจาะบ่อบาดาล เพื่อไม่ให้มีสารปนเปื้อนจากน้ำภายนอก และการปลูกต้นไทรเกาหลีล้อมรอบโรงเรือน เพื่อเป็นแนวกันชนไม่ให้เชื้อโรคปลิวเข้ามาในโรงเรือน จะต้องควบคุมเรื่องปุ๋ย น้ำ และยา ที่ต้องใช้สารชีวภาพที่ทำขึ้นมาเอง อาทิ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และยาฆ่าแมลงที่หมักจากจุลินทรีย์ธรรมชาติ
“หลายปีก่อน ช่วงที่เกิดปัญหาการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทางสวนแสงเทียนได้รับผลกระทบมากเหมือนกับคนอื่นๆ แต่ตนและครอบครัวก็ไม่เคยท้อ หันมาศึกษาตลาดออนไลน์ส่งขายตามออร์เดอร์ ด้วยเมล่อนที่มีคุณภาพไม่มีสารตกค้าง ลูกค้าที่สั่งไปถูกอกถูกใจ ก็บอกต่อกันเรื่อยๆ ส่วนใหญ่จะเป็นที่รู้จักในกลุ่มของลูกค้าที่รักสุขภาพและลูกค้าที่มีกำลังซื้อสูง ซึ่งการเจาะตลาดออนไลน์ เจ้าของสินค้าส่งตรงถึงมือลูกค้า ก็จะทำให้ลูกค้าได้สินค้าที่มีราคาถูกลง”
นายกนก ทิ้งท้ายว่า ครอบครัวของเราทั้ง 4 คน แม้จะเหน็ดเหนื่อย แต่ก็มีความสุขเมื่อได้เห็นผลผลิตที่มีคุณภาพ ได้เห็นรอยยิ้มของลูกค้าหรือผู้ที่สนใจมาเที่ยวชมสวน หากเกษตรกรท่านใดสนใจอยากจะมาศึกษาดูงานที่สวนแสงเทียน ตนยินดีให้คำปรึกษา หรือถ้าลูกค้าต้องการลองลิ้มชิมรสชาติหวาน กรอบ อร่อยของเมล่อนที่สวนแสงเทียน สามารถโทรฯ ติดต่อสอบถามได้ที่หมายเลข 09-8273-7995 และ 08-1735-2532 หรือติดตามได้ที่เพจเฟซบุ๊ก สวนแสงเทียน
นิยายชีวิต โดย : อสงไขย
เรื่องและภาพโดย : กนกศักดิ์ แสงตระการ จ.อ่างทอง
[[คลิก]] อ่านเรื่องราว “นิยายชีวิต” ได้ที่นี่..
